Seguimos con los platos ligeros y aquí tenemos un dos en uno, verdurita, carne... vaya que yo con un plato voy lista.
AH!!! Hoy cocino con mi Wok Castey que me tocó en el sorteo de la Kedada de Blogers de Barcelona y la verdad es que he hecho un montón de cosas pero todavía no les había dado las gracias por el peazo regalo.
Ingredientes
- 200 gr de champiñones
- 1 ajo
- 400gr de espinacas
- 3 bistecs de ternera ( los mios de Carns Marti)
- Aceite
- Sal
Preparación
1.- Limpiamos los champiñones y los cortamos a cuartos, los añadimos al Wok a fuego moderado, una vez hayan soltado el agua añadimos un poco de aceite el ajo fileteado y las espinacas, seguimos salteando, aproximadamente unos ocho minutos.
2.- Por último añadimos el bistec cortado a trozos, salamos y ahora nada vuelta y vuelta.
Y a comer!