tag:blogger.com,1999:blog-90658302972765244722024-03-13T11:03:11.033+01:00Cuinant a Canet........Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.comBlogger396125tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-81234733041359465932017-02-23T08:00:00.000+01:002017-02-23T08:00:14.764+01:00CALZONE DE BUTIFARRA, CHAMPIÑONES Y ALIOLI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqET92_3X4_NCEAxxAqovnov8D7nTvzu8hMVskxwEzCjpd4xpMPCGBszy_ElZaFNha_Sn0Me5cDAk9Ty6fUnaTDfV3fkyaC5CDEVtFFYYD0VS2ft9Qj9bmsE7J9IzcSfdGC8CHDk_lovGK/s1600/CALZONE+DE+BUTIFARRA+SETAS+MOZARELA+Y+ALL+I+OLI+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqET92_3X4_NCEAxxAqovnov8D7nTvzu8hMVskxwEzCjpd4xpMPCGBszy_ElZaFNha_Sn0Me5cDAk9Ty6fUnaTDfV3fkyaC5CDEVtFFYYD0VS2ft9Qj9bmsE7J9IzcSfdGC8CHDk_lovGK/s640/CALZONE+DE+BUTIFARRA+SETAS+MOZARELA+Y+ALL+I+OLI+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy es un día especial, después de muuuucho tiempo me vuelvo a asomar por esta ventana, pero no vengo sola, vengo acompañada de mis kotorr@s y para culminarlo todo, hoy podré compartir un ratito y no virtual con casi tod@s , porque ahí están, siempre, en mis ausencias, en mis silencios.... Gracias y gracias! Vamos, no podía haber mejor ocasión para intentar retomar las riendas, sin prometer nada.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y como se acerca el finde, vamos a por un fast food... pero casero.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px;" /><a href="http://cuinantacanet.blogspot.com/2009/06/pizza.html" style="background-color: white; color: #7d181e; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; text-decoration: none;">Masa de pizza </a><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;" /><strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">Para el relleno;</strong></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 1.4; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Tomate triturado</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Mozzarella</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Tres botifarras</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">200gr. de champiñones</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Alioli</span></li>
</ul>
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: large;"></span></strong><br />
<div>
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></span></strong></div>
<strong style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: large;">
Preparación:</span></strong><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<strong><span style="font-size: large;"><br /></span></strong></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<span style="font-size: large;">1.- Lo primero que haremos será la masa de la pìzza, si hacemos las medidas de la receta nos saldrán unos seis calzones bien hermosos (hacemos seis porciones)</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<span style="font-size: large;">2.- Ahora abrimos las butifarras y las salteamos en la sartén , reservamos. Repetimos la operación con los champiñones.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">
<span style="font-size: large;">3.-Estiraremos la masa en forma de círculo, ponemos el tomate, la butifarra, los champiñones, el queso y el alioli por encima.</span><span style="font-size: large;"> Cerramos la masa dejando forma de media luna y al horno precalentado a 200º, unos veinte minutos.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Las propuestas del reto</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.elbistrotdecarmen.com/2017/02/spring-onion-focaccia-de-calcots-bistrot-carmen.html" target="_blank">Dulces bocados</a>, <a href="http://cocinandoconneus.blogspot.com.es/2017/02/pizza-de-butifarra-de-huevo.html" target="_blank">Cocinando con Neus</a>, <a href="http://migrandiversion.blogspot.com/2017/02/tarte-flambee-flammekueche.html" target="_blank">Mi gran Diversion</a>, <a href="http://5sentidosenlacocina.blogspot.com/2017/02/pissaladiere-coca-de-cebolla-anchoas-y.html" target="_blank">5 Sentidos en la Cocina</a>, <a href="http://www.chezsilvia.com/2017/02/pizza-con-masa-de-centeno-de-crema-de.html" target="_blank">Chez Silvia</a>, <a href="http://blogdecuina.blogspot.com/2017/02/coca-de-zanahorias-y-esparragos-con.html" target="_blank">Blog de cuina de la Dolors</a>, <a href="http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com/2017/02/coca-de-espelta-y-sesamo-con-mozzarella.html" target="_blank">Les Receptes del Miquel</a>, <a href="http://lacuinadeleri.blogspot.com.es/" target="_blank">La cuina de l'Eri</a> y <a href="http://abellbulto.blogspot.com.es/" target="_blank">A bell bulto</a></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-40159681279899088502016-03-07T08:00:00.000+01:002016-03-07T08:00:12.359+01:00LASAÑA DE ESPINACAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Sytl8mCwg1TOkrsucvXUvsDDV_lWNXazhkC-bKR9mxWksWUXzqBbnVEU6evURLunK2pTjE9gRmjS_whT_QUGdA0p0ZFM3RHL8r_My984YNB7RL5vkw5uaQZ7XW79PZCvcPzGn1d9HTkB/s1600/Lasa%25C3%25B1a+de+espinacas+de+Cuinant+a+Canet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Sytl8mCwg1TOkrsucvXUvsDDV_lWNXazhkC-bKR9mxWksWUXzqBbnVEU6evURLunK2pTjE9gRmjS_whT_QUGdA0p0ZFM3RHL8r_My984YNB7RL5vkw5uaQZ7XW79PZCvcPzGn1d9HTkB/s640/Lasa%25C3%25B1a+de+espinacas+de+Cuinant+a+Canet.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos con un plato de pasta pero con el relleno intentaremos hacerlo un poco mas ligerito.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Placas de lasaña </span>precocida</li>
<li><span style="font-size: large;">250gr de champiñones</span></li>
<li><span style="font-size: large;">600gr de espinacas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250ml de leche evaporada </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queso rallado bajo en calorías</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Limpiamos y laminamos los champiñones, los salteamos y reservamos. Ahora hacemos lo mismo con las espinacas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Mientras ponemos en remojo las placas de lasaña, una vez listas preparamos una bandeja de horno en el fondo ponemos la mitad de la leche, una placa de lasaña, los champiñones otra placa de lasaña, las espinacas y acabamos con otras placas de lasaña.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Cubrimos con la leche y el queso rallado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Al horno unos veinte minutos a 180º....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-56907089053961467052016-03-04T08:00:00.000+01:002016-03-04T08:00:15.911+01:00SANDWICH DE POLLO, MOZZARELA Y CANÓNIGOS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGWwOQxc9fyVo2f4O-TficducoqiRGE4UPVPSrVG0ZrcYoXrMyAuA7sdfGdCUujZwDLpUn2GI3WZEcMUeGUP8qD1-4UZx8DiOJVewLxCSIVyGFi2J4LwMogjVeN2wblYAQzT7tCUtZ7Xw/s1600/IMG_0131.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGWwOQxc9fyVo2f4O-TficducoqiRGE4UPVPSrVG0ZrcYoXrMyAuA7sdfGdCUujZwDLpUn2GI3WZEcMUeGUP8qD1-4UZx8DiOJVewLxCSIVyGFi2J4LwMogjVeN2wblYAQzT7tCUtZ7Xw/s640/IMG_0131.JPG" width="494" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Es viernes!!! Os voy a dejar una sugerencia, un simple sandwich que acompañado de un buen vinito lo podemos convertir en toda una cena de lujo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSubmGTL06RiQEV0lb6Ad6MDSvdVYgk258hhJI4uSkx21BThES5OFV9LguApl7jzzrBI2VlWPCAI5_exkdAD4d0eRBO5oYnpxje2Gno4dpLgZmKYq40S8qFIyC4pkMyeXeK74Uw9LHLSY/s1600/IMG_0133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSubmGTL06RiQEV0lb6Ad6MDSvdVYgk258hhJI4uSkx21BThES5OFV9LguApl7jzzrBI2VlWPCAI5_exkdAD4d0eRBO5oYnpxje2Gno4dpLgZmKYq40S8qFIyC4pkMyeXeK74Uw9LHLSY/s640/IMG_0133.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2013/04/pan-integral.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">Pan integral de Centeno</a><span style="font-size: large;"> (es la receta del enlace pero esta vez con 200gr de harina integral y 200 de centeno)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una pechuga de pollo a filetes</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Un tomate</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Canónigos</span></li>
<li><span style="background-color: yellow; font-size: large;">Mozzarela</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimienta</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Vamos preparando los ingredientes, cortamos la cebolla a aros finos, el tomate en rodajas y la mozzarela también, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- En una sartén ponemos un poco de aceite y vamos haciendo la cebolla .</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Mientras salpimentamos la pechuga de pollo y la pasamos por la plancha, cuando esté lista también pasaremos el pan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Una vez todo listo montamos nuestro sandwich. Pan, la cebolla, el pollo, la rodaja de tomate, unos canónigos y la mozzarela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo, una vez montado ayudada con un palillo de madera lo he vuelto a pasar por la plancha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-9528670943642580792016-02-01T08:00:00.000+01:002016-02-01T08:00:14.334+01:00TURNEDÓ ROSSINI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3HQx8-nx8Wg0AuXjJ6NHG7n1JZOWiakmqpgJMBhrWlr3nw2TxjJR9mdwnoPWYh_bkawkL-Xn7lY4VAhOiMmJN6U6MPQ8gaB6-EbkF-l-dU1m-j9K5G5iS1Y2jk28cFYOInQsqd81eOxtt/s1600/TURNEDO+ROSSINI+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3HQx8-nx8Wg0AuXjJ6NHG7n1JZOWiakmqpgJMBhrWlr3nw2TxjJR9mdwnoPWYh_bkawkL-Xn7lY4VAhOiMmJN6U6MPQ8gaB6-EbkF-l-dU1m-j9K5G5iS1Y2jk28cFYOInQsqd81eOxtt/s640/TURNEDO+ROSSINI+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para Navidad que quería ponerlo, si me descuido llego a semana santa, jejjeje. Pero llegó!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJg04reKP4ly0xtD9kCRsCwrBw-bpgBKhjVtdgjKRW9MUurEX6MzGNYskDJPp5DydQFO56be9YKjKWXiY3RUXcLJFgFNIBl26R8iUSBtVxQXrmcMr9ouwBoXGBpSLycfcEyFXg372ZD6h6/s1600/TURNEDO+ROSSINI+DE+CUINANT+A+CANET.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJg04reKP4ly0xtD9kCRsCwrBw-bpgBKhjVtdgjKRW9MUurEX6MzGNYskDJPp5DydQFO56be9YKjKWXiY3RUXcLJFgFNIBl26R8iUSBtVxQXrmcMr9ouwBoXGBpSLycfcEyFXg372ZD6h6/s640/TURNEDO+ROSSINI+DE+CUINANT+A+CANET.JPG" width="514" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">4 filetes de solomillo de ternera</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 rodajas de foie</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100ml de vino muscat</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100ml de caldo de ternera</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharada de fécula</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 trufa</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 rebanadas de pan de molde</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Ponemos en una sartén un poco de mantequilla y sellamos los filetes por ambos lados, los retiramos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- En la misma sartén desglasamos el fondo que nos ha quedado con el vino, agregamos el caldo y dejamos reducir a la mitad. Añadimos el resto de la mantequilla y batimos hasta que quede totalmente integrada. Incorporamos un poco de fécula para que espese.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Cortamos el pan a la misma medida que el solomillo y lo tostamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Ahora en otra sartén salteamos el foie por ambos lados y le volvemos a dar un toque de calor a la carne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Y montamos, ponemos encima del plato el pan encima el solomillo y sobre éste el foie, cubrimos con la salsa y una lámina de trufa encima.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta la vi en la revista Mia allí utilizaban vino de Madeira.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-68028830877971689292015-12-03T08:00:00.000+01:002015-12-03T08:00:04.444+01:00CROQUETAS DE FOIE Y TROMPETAS DE LA MORT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCX3rPLsfxNPDfR0V7DDk8dWCP3s7991xUbXttXi4VqRxFXNCqOeKHzS7UQgJ_b0cBo1uSjloMGiB0mQ2Zr-yzWFFB-Pj1osEjNcYAykgTkpqiaLxiaDPNjwl2ySzjWcMIlcT1tUSBJJBw/s1600/IMG_0158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCX3rPLsfxNPDfR0V7DDk8dWCP3s7991xUbXttXi4VqRxFXNCqOeKHzS7UQgJ_b0cBo1uSjloMGiB0mQ2Zr-yzWFFB-Pj1osEjNcYAykgTkpqiaLxiaDPNjwl2ySzjWcMIlcT1tUSBJJBw/s640/IMG_0158.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí estamos!!!! Los Gastr@migos vamos a croquetear, así que seguro que saldrán ideas para aperitivos de Navidad. Las croquetas nunca fallan</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes: </b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150gr de micuit de foie</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100gr de trompetas de la mort (setas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50gr de aceite de oliva </span></li>
<li><span style="font-size: large;">100gr de mantequilla
30gr de cebolla </span></li>
<li><span style="font-size: large;">170gr de harina </span></li>
<li><span style="font-size: large;">800gr de leche </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Nuez moscada y sal.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"> <b>Para el rebozado</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 huevos </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pan rallado </span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> <b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.-Limpiamos bien las trompetas y cortamos, yo lo he dejado en trozos grandes para que no las encontremos. Salteamos brevemente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.-Ponemos en una sartén el aceite y la mantequilla, una vez caliente añadimos la cebolla y pochamos. Añadimos la harina y removemos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> 3.-Incorporamos el foie, la leche y la nuez moscada mezclamos enérgicamente,que quede todo bien integrado.y seguimos removiendo mas suave hasta que veamos que se nos ha hecho una bechamel, mas bien espesita, verificamos el punto de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Vertemos la bechamel en una manga pastelera o bolsa, o en una bandeja, dejamos enfriar y formamos las croquetas. Nos salen unas 40.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Las rebozamos primero por el huevo y después por el pan rallado y en una sartén con el aceite caliente las freimos</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: large; line-height: 18.2px; text-align: justify;">.</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En el momento de servirlas rallé un poquito de foie por encima.</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos a ver las delicias de los compis??</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://5sentidosenlacocina.blogspot.com/2015/12/reto-croquetas.html" target="_blank">Ana</a>, <a href="http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com/2015/12/croquetas-de-pollo-y-jamon-con-caldo.html" target="_blank">Miquel</a>, <a href="http://blogdecuina.blogspot.com/2015/11/receta-de-croquetas-de-lubina-sencillas-Navidad.html" target="_blank">Dolors</a>, <a href="http://www.dulcesbocados.com/2015/11/recetas-croquetas-sweet-potato-spiced-croquettes-croquetas-boniato-dulces-bocados.html" target="_blank">Carmen</a>, <a href="http://migrandiversion.blogspot.com/2015/11/croquetas-de-rape-gambas-y-setas-con-infusion-de-trompetas.html" target="_blank">Lola</a>, <a href="http://cocinandoconneusconthermomix.blogspot.com/2015/12/croquetas-de-gorgonzola-con-coulis-de.html" target="_blank">Neus</a> y <a href="http://www.chezsilvia.com/2015/11/croquetas-de-calamar-y-manzana-la-sidra.html" target="_blank">Silvia</a></span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-26384456268578958842015-11-23T08:00:00.000+01:002015-11-23T08:00:06.098+01:00BIZCOCHO DE CALABAZA ASADA Y CHOCOLATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB2z0Km-w_ulx3j2I-UOAZBVqlgw7BRAQfQw2t30JTmybnQgy7sK85Z_PVGqxx_baPRQa38VRiE8QwlSWCZJm5jg2iSbpmUgNiba82YtyQwaLyDFywt_qzg1BHIP4b57eXe1O2qcAvBQ6/s1600/bizcocho+de+calabaza+y+chocolate+cuinant+a+canet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcB2z0Km-w_ulx3j2I-UOAZBVqlgw7BRAQfQw2t30JTmybnQgy7sK85Z_PVGqxx_baPRQa38VRiE8QwlSWCZJm5jg2iSbpmUgNiba82YtyQwaLyDFywt_qzg1BHIP4b57eXe1O2qcAvBQ6/s640/bizcocho+de+calabaza+y+chocolate+cuinant+a+canet.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pues si! Estoy contenta porque esta es la tercera semana que cumplo con mi blog, jejjeeje.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Estamos en época de calabazas y el bizcocho de hoy es húmedo, sabroso, vaya que vuela.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos a ello...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">200 gr de calabaza asada</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 g azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 g harina</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura</span></li>
<li><span style="font-size: large;">75 gr aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una c/c de canela</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50 gr de pepitas de chocolate</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Primero de todo asaremos la calabaza al horno, una vez lista retiramos la pulpa y la trituramos. (Ahí va un truquillo para ir mas rápido, si queréis cortar la calabaza a trozos pequeños y meter en el microondas a máxima potencia, ir comprobando cuando esté tierna, ya está).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.-Batimos los huevos con el azúcar, hasta que nos quede una masa blanquecina. Ponemos el aceite seguimos batiendo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Añadimos ahora la calabaza, la levadura, la harina, la canela y la sal, lo mezclamos todo bien y por último las pepitas de chocolate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Vertemos en el molde engrasado que vayamos a utilizar y para el horno precalentado a 180º. Unos 45 minutos, comprobar con un palillo, ya sabéis que cada horno es una his</span><span style="font-size: large;">toria.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar, si podéis y a comer!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-16072100273504461672015-11-16T08:00:00.000+01:002015-11-16T08:00:05.063+01:00ENSALADA DE PASTA NAPOLITANA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqAUw88p-m17-XYKf8-rMJ3jNC9uUaCZs8Q5IS1tR7bW7D0og_lr1RgP7sl-2s5zmxrpKY59bwu2k8-LVkckyOKQ-UaEnKL3cri8MCvbTfwR-GgFq1erjMUihaUNAExs-7RpqL5G-KFbNb/s1600/ENSALADA+DE+PASTA+NAPOLITANA+DE+CUINANT+A+CANET.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqAUw88p-m17-XYKf8-rMJ3jNC9uUaCZs8Q5IS1tR7bW7D0og_lr1RgP7sl-2s5zmxrpKY59bwu2k8-LVkckyOKQ-UaEnKL3cri8MCvbTfwR-GgFq1erjMUihaUNAExs-7RpqL5G-KFbNb/s640/ENSALADA+DE+PASTA+NAPOLITANA+DE+CUINANT+A+CANET.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Este fin de semana nos ha dejado un tiempo mas que primaveral, así que todavía nos apetecía disfrutar de platos veraniegos, aunque yo he de decir que las ensaladas me encantan todo el año</span>. <span style="font-size: large;">Así que con frío o calor vamos a disfrutarla.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">250 gr de pasta</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 gr de mozzarela</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 tomates</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Olivas negras sin hueso</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 rodajas de pan de molde cortadas a tiras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ajo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vinagre balsámico</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Albahaca</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 anchoas</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Cocemos la pasta al dente y mientras tanto cortamos los tomates, la mozzarela y las olivas en trozos pequeños.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Ponemos una sartén con el aceite y añadimos el ajo, una vez dorado retiramos y ahora freímos el pan. Retiramos el pan y lo rompemos un poco, a trozos desiguales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- En una fuente ponemos la pasta, añadimos la mozzarela, las olivas, los tomates, el pan y las anchoas picaditas. Un poco de aceite en el que hemos frito el pan, vinagre y la albahaca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-72070455307314114972015-11-09T08:18:00.000+01:002015-11-09T08:18:45.531+01:00BRUNCH<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfl_xVm_cZGiI3HC_vAJ4zpOMTTcwjNk4JdQEE-MydtnlReP30YJpkteb3kSSTsZOn22kxA19GcmdjXKVGSnZtJln3hmyZgBzoRtKp70VMJUslZmfdbNmMYtGF2SE-zEKbyd1QcwgU-KgB/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+COCKTAIL+CORONEL+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfl_xVm_cZGiI3HC_vAJ4zpOMTTcwjNk4JdQEE-MydtnlReP30YJpkteb3kSSTsZOn22kxA19GcmdjXKVGSnZtJln3hmyZgBzoRtKp70VMJUslZmfdbNmMYtGF2SE-zEKbyd1QcwgU-KgB/s640/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+COCKTAIL+CORONEL+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Holaaaa!!! Brindamos?? Os doy la bienvenida, me doy la bienvenida al que espero sea el arrancar (otra vez... ) mi actividad en el blog.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El mes de Octubre es mi cumpleaños y hace unos cuantos años que la temperatura nos deja poder disfrutarlo todavía en el exterior, así que éste año dije, me voy a estrenar con un Brunch.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Empezaré poniendo de lo que constó, aquellas que ya están publicadas o son de otro blog, os pongo los enlaces y las que no, pues os dejo la receta aquí.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vamos a ello?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: lime; font-size: large;"><u>BIENVENIDA</u></span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cocktail Cava (Tmx)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes para 12 personas:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">6 limones pelados, sin nada de la parte blanca ni pepitas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 bandejas de hielo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">dos botellas de cava</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Ponemos todos los ingredientes menos el cava en el vaso y programamos velocidades 5-10.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sin termomix se trata de triturarlos bien, nos vale cualquier procesador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Vertemos el cava, mezclamos y listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u>MESA SALADA</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7eDCJd6V2C8e4_0gN_OsN2FrXLw6_VpMrWH3AYVQTgd30rLiUJvIqWtV8XNdpjeG769qPqZ1Xd-F2aNUqmfsZ3tbai5B8qldNR-iLNo62ztui7hA00X29yhENEKUxTdroLPLg8BTM6Fur/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="564" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7eDCJd6V2C8e4_0gN_OsN2FrXLw6_VpMrWH3AYVQTgd30rLiUJvIqWtV8XNdpjeG769qPqZ1Xd-F2aNUqmfsZ3tbai5B8qldNR-iLNo62ztui7hA00X29yhENEKUxTdroLPLg8BTM6Fur/s640/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25281%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- <b>Huevos revueltos con bacon y chistorra</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuY6SlFGMej2yprHxQmeewrl6S1opAYZ3V8Yfk_inR3_2x0bKeRo0hNviBs9Tg7zSoU9yspoWT3x6W2Qzs4po27lj3E-5dNkFoF4n4kz89tVH8Q33Sn9lfoS0PjIOgw2KIAK5BETFab8N4/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuY6SlFGMej2yprHxQmeewrl6S1opAYZ3V8Yfk_inR3_2x0bKeRo0hNviBs9Tg7zSoU9yspoWT3x6W2Qzs4po27lj3E-5dNkFoF4n4kz89tVH8Q33Sn9lfoS0PjIOgw2KIAK5BETFab8N4/s320/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25283%2529.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">24 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 gr de chistorra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400 gr de bacon.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Mantequilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal y pimienta.</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Separamos las claras de las yemas. En una sartén ponemos unos dos dados de mantequilla, una vez derretida añadimos las claras y removemos cuando veamos que hacen una espuma añadimos las yemas y acabemos de remover. Salpimentamos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- En la misma sartén haremos el bacon, reservamos también. No añadimos aceite con el que suelta tendremos bastante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Y por último la chistorra, aquí igual sin aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya lo tenemos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>2.- Tabla de quesos con nueces, aquí al gusto.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- <a href="http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/2012/05/briox-con-sobrasada-y-queso-fundido.html" target="_blank">Briox de sobrasada y queso</a><b> de les <a href="http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/" target="_blank">Receptes del Miquel</a>, yo los hice en versión redonda.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWP1tNF6tK3GHPKqKaioaV2NZkhLrU9qSoNgBbqIl92ADcyiqULzTPkAjScRbcVDc-vF2y9YqtdD7cJy_w0ezobmntPHAqV_g94BDEIRTAkoIO8yNVm13L58Fb2XAc4rlaJDCujOXO6kzf/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWP1tNF6tK3GHPKqKaioaV2NZkhLrU9qSoNgBbqIl92ADcyiqULzTPkAjScRbcVDc-vF2y9YqtdD7cJy_w0ezobmntPHAqV_g94BDEIRTAkoIO8yNVm13L58Fb2XAc4rlaJDCujOXO6kzf/s640/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+SALADA+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>4.-Quiche de Calabaza y queso de Cabra</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">
<strong><br /></strong></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
<strong><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Una hoja de hojaldre</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">250gr de calabaza</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Un puerro, la parte blanca</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">2 huevos</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">200ml de nata para cocinar</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Un rulo de queso de Cabra</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;"><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
<strong><span style="font-size: large;">Preparación:</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">-Cortamos la calabaza a trozos pequeños y la ponemos en el microondas tapada cuatro minutos, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">-Cortamos el puerro, los saltemos en una sartén con dos cucharadas de aceite, cuando estén, añadimos la calabaza.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Cuando esté templado le agregamos la nata y los huevos batidos. Agregamos una pizca de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Cogemos una bandeja de horno, extendemos la hoja de hojaldre y encima ponemos el preparado y el queso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Al horno precalentado a 200º, 18 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: start;" /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>5.- Butifarra Esparracada y bolets (la he acompañado con allioli)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-zcwDf3PyPqVWBWFnn9P-nJxcT1dT933jiy_OL5JqYUxZoYKx6WozFnpz4sE7FI4F3KVfHb43CdeqEcFHed-LMx2PQgfK71wGSaDYNewbxXQG6Iwd84L44sJnRbefTEn6Z8eiVFqTA6B/s1600/butifarra+esparracada+con+setas+cuinant+a+canet.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-zcwDf3PyPqVWBWFnn9P-nJxcT1dT933jiy_OL5JqYUxZoYKx6WozFnpz4sE7FI4F3KVfHb43CdeqEcFHed-LMx2PQgfK71wGSaDYNewbxXQG6Iwd84L44sJnRbefTEn6Z8eiVFqTA6B/s320/butifarra+esparracada+con+setas+cuinant+a+canet.JPG" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><b></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></b></span></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">8 butifarras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">variedades de bolets</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Un ajo</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- Quitamos la tripa a las butifarras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">- En una sartén ponemos un chorro de aceite cuando esté caliente añadimos el ajo prensado y los trozos de butifarra, cuando esté casi lista añadimos los bolets y saltemos todo junto. Salamos y listo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>6.- Variedades de pan. Aquí al gusto también</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u>MESA DULCE</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDHRoe1jb1HpjFKTzsRmxMeh78-JKvQmgbydV03P3f6Z85tRTFGt0UMBImG5T26OKJpqgTGAPhPQqQX1IAWkVB7I7KhaEp4TLa6tG8umLczOwnpBJiPEbz1umebamttiB8BDXps-2lgSb/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+DULCE.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDHRoe1jb1HpjFKTzsRmxMeh78-JKvQmgbydV03P3f6Z85tRTFGt0UMBImG5T26OKJpqgTGAPhPQqQX1IAWkVB7I7KhaEp4TLa6tG8umLczOwnpBJiPEbz1umebamttiB8BDXps-2lgSb/s320/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+DULCE.JPG" width="274" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>1.- Fruta variada de temporada.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>2.-<a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2012/01/tortitas.html" target="_blank">Tortitas</a> acompañadas de sirope, melmeladas, y azúcar.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>3.- <a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2009/03/tarta-de-queso-y-arandanos.html" target="_blank">Tarta de queso</a> </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>4.- <a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2009/02/magdalenas-de-leche.html" target="_blank">Magdalenas variadas</a></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>5.- <a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2009/09/corona-de-citricos.html" target="_blank">Corona de cítricos </a>, ésta vez bañada de chocolate.</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">6.- Limonada, naranjada y batido de chocolate.</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawbnMz-fwPDONBxBzDH57sWoxo045sL8jTw7gP6CPAi251wWUJdADzXA-tS8-xmBbqg_EFFtAxo25sKilDBiroOobnmbwVg4uuXITEoeFskxnu-SJTwcXJAlUZvwjM9oSbSEvCbrXa7TR/s1600/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+DULCE+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhawbnMz-fwPDONBxBzDH57sWoxo045sL8jTw7gP6CPAi251wWUJdADzXA-tS8-xmBbqg_EFFtAxo25sKilDBiroOobnmbwVg4uuXITEoeFskxnu-SJTwcXJAlUZvwjM9oSbSEvCbrXa7TR/s640/BRUNCH+CUINANT+A+CANET+MESA+DULCE+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: cyan; font-size: large;">Y lo mas importante mucho cariño y estar rodeada de gente a la que quieres.</span></b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-85598689233603432982015-05-28T08:00:00.000+02:002015-05-28T08:00:01.083+02:00BOCADILLO DE HAMBURGUESA CON ESPÁRRAGOS VERDES Y CREMA DE QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiacCA2gK1F73m0yaHeCCdhvJ_vUoRG4cwlkPjljdGEj_8NiioxSyZFP9csZ7qRGOMAeHkFCrdyXTJ-qdfCeTpmBMstsFg7JXGDB5SRxpxz4cr9GaPurshL50FNzlOLZIzsTQr3Nb8KrvI3/s1600/BOCADILLO+DE+HAMBURGUESA+CON+ESPARRAGOS+CEBOLLA+Y+QUESO+CREMOSO+DE+CUINANT+A+CANET+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiacCA2gK1F73m0yaHeCCdhvJ_vUoRG4cwlkPjljdGEj_8NiioxSyZFP9csZ7qRGOMAeHkFCrdyXTJ-qdfCeTpmBMstsFg7JXGDB5SRxpxz4cr9GaPurshL50FNzlOLZIzsTQr3Nb8KrvI3/s640/BOCADILLO+DE+HAMBURGUESA+CON+ESPARRAGOS+CEBOLLA+Y+QUESO+CREMOSO+DE+CUINANT+A+CANET+%25281%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y sigo con cenas fáciles y suculentas. Además tenemos final de fútbol.... ideal para ello. Como siempre digo para estos bocadillos es importante la calidad del pan.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Las hamburguesas las he preparado como las que hice con foie. <a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2009/03/hamburguesa-con-sombrero-de-foie.html" target="_blank">Pinchad y os llevará a ella</a>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una buena copa de vino o cerveza quien lo prefiera y a disfrutar!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFicDYVDeJ9DL2lBa7iFossmLBcDmOby9x3vG9Fz7hLVqI3etJ6o-twpIygc06cY1knHvZjtcewrBd1UcXUFbtoEy77wgW7hSQok9q5ajg2gbhlARMuuYZEWPribP6FaClLTBaHoIgs1V/s1600/BOCADILLO+DE+HAMBURGUESA+CON+ESPARRAGOS+CEBOLLA+Y+QUESO+CREMOSO+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFicDYVDeJ9DL2lBa7iFossmLBcDmOby9x3vG9Fz7hLVqI3etJ6o-twpIygc06cY1knHvZjtcewrBd1UcXUFbtoEy77wgW7hSQok9q5ajg2gbhlARMuuYZEWPribP6FaClLTBaHoIgs1V/s640/BOCADILLO+DE+HAMBURGUESA+CON+ESPARRAGOS+CEBOLLA+Y+QUESO+CREMOSO+DE+CUINANT+A+CANET+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Pan</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Dos </span><a href="http://cuinantacanet.blogspot.com.es/2009/03/hamburguesa-con-sombrero-de-foie.html" style="font-size: x-large;" target="_blank">hamburguesas de ternera</a></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">8 espárragos</span><span style="font-size: large;"> verdes silvestres (sino normales, entonces 6 que suelen ser mas gordos)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Media cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de queso cremos (tipo philadelphia)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1.- Cortamos la cebolla a aros y la vamos pochando en una sartén, cuando esté al gusto reservamos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2.- En una plancha o parrilla ponemos los espárragos, aquí al gusto, a mi me gusta que queden crujientitos, no muy pasados. Reservamos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">3.- Es el turno de las hamburguesas en la misma parrilla de los espárragos las hacemos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4.- Y solo nos falta montar nuestro bocata. Abrimos la barra de pan, ponemos la hamburguesa, la cebolla, una capa de queso y por últimos los espárragos.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-37080113747243841742015-05-25T08:00:00.000+02:002015-05-25T08:00:04.145+02:00COCA DE CHAMPIÑONES, JAMON YORK Y QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkWYkwYZXimC6a-Nnc9FK9dD0NNadpymJ9ju_W9IDCetk1Tb05NGNREQv5sEs8NwBMEFmIpGValAlpL2VJZ9PyfduTNF_RBW1XhAxxIw6X7L8IqywuNxt0BZIVZJFOy_8FFvpasP1sJ3O/s1600/IMG_0712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkWYkwYZXimC6a-Nnc9FK9dD0NNadpymJ9ju_W9IDCetk1Tb05NGNREQv5sEs8NwBMEFmIpGValAlpL2VJZ9PyfduTNF_RBW1XhAxxIw6X7L8IqywuNxt0BZIVZJFOy_8FFvpasP1sJ3O/s640/IMG_0712.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y la mujercita de la casa se vuelve a meter en la cocina para prepararnos la cena. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Pan de coca</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150gr de champiñones</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de jamón york a dados</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Quesos variados para fundir</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimienta</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Limpiamos los champiñones y los laminamos, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Abrimos el pan de coca por la mitad ponemos el jamón, los champiñones , cubrimos de queso. Espolvoreamos con pimienta y un hilo de aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Al horno a 200º durante unos 15 minutos o bien cuando veamos que está el queso fundido y el pan dorado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-22953955903108102082015-05-22T11:22:00.000+02:002015-05-22T11:22:08.398+02:00SOLOMILLO ON QUESO DE CABRA, CHIPS DE CALABAZA Y ARANDANOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzaMMj-TT4M2aqkByCKTgjS2HDvStkvjyhjC7ZAnzIkWigI_a14FXbNJuq9I5y2VgeVyKNBS4Kn2ZwTXRvZlvF0zMt4ze6g8ELe6A03W5TVfSg7N35kmTdmQ85XDjRU3almNBU1wpBcWl/s1600/DSCN0312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZzaMMj-TT4M2aqkByCKTgjS2HDvStkvjyhjC7ZAnzIkWigI_a14FXbNJuq9I5y2VgeVyKNBS4Kn2ZwTXRvZlvF0zMt4ze6g8ELe6A03W5TVfSg7N35kmTdmQ85XDjRU3almNBU1wpBcWl/s640/DSCN0312.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un plato fácil y rápido, pero no por ello de lujo total.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">4 talls de solomillo de ternera</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 rulos de queso de cabra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Melmelada de arándanos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Media calabaza</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal Máldom</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Lo único un poco laborioso será preparar las chips. Pelamos la calabaza, cortamos con una mandolina y las freímos en aceite bien caliente las pasamos a un papel absorbente y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- En una sartén ponemos un poco de aceite cuando esté caliente ponemos el solomillo y vuelta y vuelta (bueno a gustos).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Y a emplatar ponemos el solomillo, encima el queso, a un lado las chips y al otro la melmelada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-43874198275196630152015-05-21T09:24:00.000+02:002015-05-21T11:32:57.390+02:00DEL BLOG AL PLAT A CUINANT A CANET<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">A veces </span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">la vida te trae cosas que no te gustaría tener que pasarlas nunca, pero eso es la vida. En estos momentos he vuelto a dejar el blog un poco de lado y que mejor manera de retomarlo que dando las gracias a los que habéis participado éste mes en del Blog al Plat, habéis entrado en mi blog y escogido y cocinando con todo vuestro cariño.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Así que muchas gracias!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/2015/05/patates-al-pesto-del-blog-al-plat-maig.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">Merçé de Destapant Cassoles</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">PATATAS AL PESTO</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx_urrg2CsxXQLlc2lRrNk_z7tmmgtxFIflwCDgZkOBO-pZ6lPB4amRemtu85jpMTVPwf_PsGbSDVADhimjPrGV5qpy-jDBPWkX1ICXEbb4vH7kxXp5XN8yNta4wue8yaec9lOwm3tKVvb/s320/PATATES+AL+PESTO.jpg" width="320" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://bufetdepostres.blogspot.com.es/2015/05/strudel-amb-pasta-philo.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">Cristina de Bufet de Postres</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">STRUDEL DE PHILO</span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYt-yjQz1uKBiB79otaE7anCrNAkSbiMaHev2MNyMMn6gP3_sv2rCBtmdYqWc9zFV257XwumsLtkmiRU13qiC7lWjcONAVCq3BBPKrUZIZeCh6rREtElJNxZ3zjfd0DPoc5lMLObU7mwPJ/s1600/1-061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYt-yjQz1uKBiB79otaE7anCrNAkSbiMaHev2MNyMMn6gP3_sv2rCBtmdYqWc9zFV257XwumsLtkmiRU13qiC7lWjcONAVCq3BBPKrUZIZeCh6rREtElJNxZ3zjfd0DPoc5lMLObU7mwPJ/s320/1-061.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://lacocinadelosinventos.blogspot.com.es/2015/05/ensalada-alemana.html#comment-form" target="_blank"><span style="font-size: large;">Joaquina de la Cocina de los Inventos</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">ENSALADA ALEMANA</span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-G48zKugOHio/VVIKL1RmucI/AAAAAAAAZqs/Xa7oCnnLIyA/s320/Enssalada%2BAlemana.jpg" width="320" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://aracuina.blogspot.com.es/2015/05/crostinis-de-formatge.html?showComment=1432140977402#c8963649155827391579" target="_blank"><span style="font-size: large;">Sussi de Ara Cuina</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">CROSTINIS DE QUESO</span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZy4HXID1l5wVNUZypBl54CbWSv87BXXERDYS9FT8Z0lFnqeyLiY8DC606kDuoHVGQBWoHXsv4K3vb3yQNLIeRDgKh8Uutxn1FPF2HtBMT_z7GKt3ZcaQ10Zl5t9H9hn6aNGRNOAsst5U/s320/DSC_0009.JPG" width="320" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://pebreixocolata.blogspot.com.es/2015/05/lasanya-verdura-beixamel-light-thermomix.html?showComment=1432141257453#c2056714335231362356" target="_blank"><span style="font-size: large;">Marta de Pebre i Xocolata</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">LASAÑA DE VERDURA CON BECHAMEL LIGERA</span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img alt="lasanya de verdures thermomix" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWpnFBYdii0BSEobOpOyoBhyphenhyphenPL2-9CLlCiEPWlm_WXy1ICya1s2OKdFdPSQMvYTNIZa247op9NLwcuALxKzla-X8GZc_tK23WomWz09iucMaL1GFUN307eGBXi-FE0-CYSw_pj5I14Bc/s320/lasanya+de+verdura+amb+beixamel+lleugera_Thermomix+2.jpg" width="320" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://juliaalacuina.blogspot.com.es/2015/05/casadielles-de-pasta-de-full.html?showComment=1432141455814#c1987041324215496327" target="_blank"><span style="font-size: large;">Julia de Julia a la Cuina</span></a></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">CASADIELLES</span></div>
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlPAjqp48WeAUw9EnkiZ25L0MLU9aDTIMTDz74jdChkd1d7hELSk9Sg5L9KbGBPTUqsJJlBWQm-2-Sn1tNJa1yr3oJCgAZyohbkykV3jY31uTgQYO8fm4EClBDHH75A77qeFeBPtI/s320/IMG_2196.JPG" width="320" /></div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<br />
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://blogs.cuina.cat/lacuinadecasa/2015/05/20/magdalenes-de-remolatxa/" target="_blank">Gemma de la Cuina de Casa</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">MAGDALENAS DE REMOLACHA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-aC_uZiNcqmU/VVriv-0BmpI/AAAAAAAAHDc/Xi6e6T4-oJ4/s1600/mag%252520remolatxa%2525201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://lh3.googleusercontent.com/-aC_uZiNcqmU/VVriv-0BmpI/AAAAAAAAHDc/Xi6e6T4-oJ4/s320/mag%252520remolatxa%2525201.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">I<a href="http://lacuinadelaisabel.blogspot.com.es/2015/05/timbal-de-verdures-amb-mozzarella.html" target="_blank">sabel de La Cuina de la Isabel</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">TIMBAL DE VERDURA Y MOZZARELA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj6rAFI4Il7v7DUmR98PaeC9U8qQM7M0Nuyi7qTW5pUu0aMUaN8Mjtx9Ka1kZzYqhVSbGNN152kcfKnNpPloHTQ7o1Wj0BtB6wwU-07t5FEOXh3xj-BtUh855CvH2Ejz30tVa7se4NzoxS/s1600/CIMG5261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj6rAFI4Il7v7DUmR98PaeC9U8qQM7M0Nuyi7qTW5pUu0aMUaN8Mjtx9Ka1kZzYqhVSbGNN152kcfKnNpPloHTQ7o1Wj0BtB6wwU-07t5FEOXh3xj-BtUh855CvH2Ejz30tVa7se4NzoxS/s320/CIMG5261.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://alpotpetitcuina.blogspot.com.es/2015/05/estofat-de-vedella-al-whisky-la-caiena.html" target="_blank">Conxita de Al Pot Petita Cuina</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">TERNERA AL WHISKY</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxt1Yr_treIQ355dkwaXIJuQUT9yRQCPKl66uD_9sQZu1SvmwPkvv9E-r8t_noAdHQGA2Nrt2taAxC-HsmMJhnyurYvRX5uJJaHxa-WJJGehyB6bNIbl6uT7O9I0jLgG5MGo2a608sB2E/s1600/_JBM2081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxt1Yr_treIQ355dkwaXIJuQUT9yRQCPKl66uD_9sQZu1SvmwPkvv9E-r8t_noAdHQGA2Nrt2taAxC-HsmMJhnyurYvRX5uJJaHxa-WJJGehyB6bNIbl6uT7O9I0jLgG5MGo2a608sB2E/s320/_JBM2081.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://xicuina.blogspot.com.es/2015/05/amanida-alemana.html" target="_blank">Anna de Xicuina</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">ENSALADA ALEMANA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_eBu-74rkHgT1hjt2qgRt0VyZMM4n9cxdyV0UHfUEsGt36oYeJLgpGPjSlicNBq0U0OFc231g_Cm8F_Rb2CAEOpNW9wrseoZ8yiaBctD8ZUBZoo7x1UeNaxTyiB-F32TfvBXvyB7IGRnY/s320/20141118_221210.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Glòria de No Tot són Postres....a la Cuina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://nototsonpostres.blogspot.com.es/2015/05/galetes-de-canyella-napolitanas.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">GALLETES NAPOLITANAS</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="211" src="http://3.bp.blogspot.com/-tUOrDzEWHQI/VVzCdMMzIqI/AAAAAAAAR4g/CqAG0MJkXfM/s320/pel%2Bblog.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://nototsonpostres.blogspot.com.es/2015/05/amanida-de-maduixes-i-kiwi.html" target="_blank"><span style="font-size: large;">ENSALADA DE KIWI Y FRESAS</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-Emsm5ZNHDwY/VVzFqiAZLcI/AAAAAAAAR4s/X8-PKBx9gi0/s320/pel%2Bblog1.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://crijoarmael.blogspot.com.es/2015/05/croquetes-de-xampinyons-i-gorgonzola.html" target="_blank">Cristina de Crijoarmel</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">CROQUETAS DE CHAMPIÑONES Y GORGONZOLA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="196" src="http://1.bp.blogspot.com/-ItlnwcwExik/VVzDSRrYDfI/AAAAAAAAD5Q/F7ltxD5PG-s/s320/croquetes2.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://comacasa-res.blogspot.com.es/2015/05/ous-al-niu-ous-sorpresa.html" target="_blank">Teresa de Com a Casa Res</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">HUEVOS AL NIDO</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9kX2cicmmPnZcpdES9inDKA8iV2QMOzq-b4fwkS0-M4IT66Odf2KxmeiVjt3Zy9hhtlmGLN-otPOIC3fWnMVYSbtmgSPjC-RjJoRFObd6EblVgEgCQGfEYBt7Vl_xcRMWyUtg2NpT7yCp/s320/ous+niu2.jpg" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>MOLTES, MOLTES GRÀCIES A TOTS!!!!!!!</b></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-21735807016847375012015-05-07T08:00:00.000+02:002015-05-07T08:00:09.456+02:00TARTA DE CREMA CATALANA {TMX}<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwO3uJLw3MvBCWJYgV-atBB5ZxyzQgDW5oGqux1wuV-l8XqHSbig_xQZ7IJqYP2d0WBDYSOifG0sazXdAsFWc8W5SV6wV71PGUCOQGuKFXJ76dk_Sii_SztbDD5ZJAiFc_zRFsykEsZQGq/s1600/tarta+de+crema+catalana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwO3uJLw3MvBCWJYgV-atBB5ZxyzQgDW5oGqux1wuV-l8XqHSbig_xQZ7IJqYP2d0WBDYSOifG0sazXdAsFWc8W5SV6wV71PGUCOQGuKFXJ76dk_Sii_SztbDD5ZJAiFc_zRFsykEsZQGq/s1600/tarta+de+crema+catalana.JPG" height="410" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy nos vamos a endulzar un poco que de vez en cuando ya está bien. Sé que ahora hay un 90% de personas que están con dietas, pero chic@s merece la pena, creerme.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">No se muy bien el tiempo que hacía que la tenía guardada en esa famosa lista que casi todos tenemos de pendientes, pero también le llegó su momento, la receta es de <a href="http://lacuinadelestany.blogspot.com.es/2013/03/pastis-de-crema-catalana.html" target="_blank">Judith</a>.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes</b>:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">200 gr de galletes</span></li>
<li><span style="font-size: large;">80 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">350 gr de leche</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Un palo de canela</span></li>
<li><span style="font-size: large;">la piel de un limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una naranja</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400 gr de nata</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 yemas de huevo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 hojas de gelatina</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">40 gr de maizena</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pesllizco de sal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de azúcar moreno para hacer el quemado</span></li>
</ul>
<br />
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1. Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 10 segundos, velocidad 7. Añadimos la mantequilla 5 segundos, velocitat 7. En un molde desmontable ponemos el resultado y vamos presionando para hacer la base. Lo dejamos en la nevera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2. Ahora ponemos la leche, la canela, la piel del limón y la piel de la naranja y programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3. Seguimos con la naranja que nos ha quedado sin piel, la trituramos, unos 30 segundos, velocidad de 5 a 10 progresiva. La colamos bien y la añadimos a la infusión de la leche.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4. Para acabar ponemos la mariposa y añadimos la nata, las yemas, el aúcar blanco, la gelatina, la maizena, la pizca de sal y la leche que la colaremos. Programamos 10 segundos, velocidad 4 para que se junten bien todos los ingredientes y después 8 minutos, 100º, velocidad 2.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Ponemos nuestra mezcla encima de la base de galletas y la dejamos cuajar unas 7 horas en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">6.- Cuando vayamos a servirla la cubriremos con el azúcar moreno y lo quemamos con un soplete.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a disfrutarla!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-84121375659001012752015-05-04T08:00:00.001+02:002015-05-04T08:00:01.722+02:00POLLO AL CURRY CON OLIVAS II<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MsBtFk96faDrQtZHKKknqEyHy8P12X-qzTtLjPu6lseP0_7SLyRnKqfXFC40ZHebG4rGq3jlD2f2re-tnu9_mThZPBC0p4b-YHteFKM4xJO0PbzqgGZRjGZ8fQ17WNg2pTzUSj9qf1Cd/s1600/pollo+al+curry+cuinant+a+canet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MsBtFk96faDrQtZHKKknqEyHy8P12X-qzTtLjPu6lseP0_7SLyRnKqfXFC40ZHebG4rGq3jlD2f2re-tnu9_mThZPBC0p4b-YHteFKM4xJO0PbzqgGZRjGZ8fQ17WNg2pTzUSj9qf1Cd/s1600/pollo+al+curry+cuinant+a+canet.JPG" height="640" width="616" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">No os ha pasado nunca que llegáis a casa, sin tiempo, la hora de la comida ya encima y encima sin nada preparado??</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pues hoy receta que en 15 minutos la tenemos lista y acompañandola de una ensaladita ya tenemos nuestra comida lista.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Dos pechugas de pollo a filetes</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Curry</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 ml de Leche evaporada Ideal</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una lata de olivas rellenas</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Sazonamos los filetes de pollo con el curry y los pasamos por una sartén, añadimos la leche las olivas y dejamos reducir, que haga chup chup unos 8 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-74649642834523392732015-05-04T08:00:00.000+02:002015-05-04T08:00:00.802+02:00ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zeqS4nSA0Nji8CyqqF5pmdvx4guFREs2thbjY_RgtmBSKJSpuQ0cgQbNgN6FAe9UuBZp7Db9nF6TQVQjewZbcDeAAPXyTujRNMmVhjYLTqQ8-tRSgxs0eob0_rgBxRK8VbGT2zBGMHzY/s1600/DSCF0428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1zeqS4nSA0Nji8CyqqF5pmdvx4guFREs2thbjY_RgtmBSKJSpuQ0cgQbNgN6FAe9UuBZp7Db9nF6TQVQjewZbcDeAAPXyTujRNMmVhjYLTqQ8-tRSgxs0eob0_rgBxRK8VbGT2zBGMHzY/s1600/DSCF0428.JPG" height="534" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Como me gustan las ensaladas en todas sus versiones y lo mejor abrir la nevera e improvisar, así fue como con tres ingredientes, un poco de salsa pesto que también andaba por ahí y en un plis preparé la de hoy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Un bote de judías cocidas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 tomates (los mios eran pequeños)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pepino</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa pesto</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">1.- Cortamos los tomates y el pepino a trozos, escurrimos las judías, añadimos la salsa, un poco de aceite y listo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-68282091989954799352015-05-01T08:46:00.000+02:002015-05-01T08:46:13.292+02:00DEL BLOG AL PLAT<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Buenos días a todo el mundo, como muchos de vosotros sabréis que <a href="http://destapantcassoles.blogspot.com.es/" target="_blank">Mercé de Destapant Cassoles</a> cada mes nos trae la propuesta ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_LbWIivTOkiIkLiJInn7n2ZSA3gdxc79P06A5vF5nZlECD3qT5MYBmRGRUmPpJacPFJhewmqlG4HAamO07Cg-ALdyVxQuYRgVHTM0VsD-7yFW9yviBlZvL_eSIWD21u1BPHZtNaJJols/s1600/IMG-20141013-WA0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy_LbWIivTOkiIkLiJInn7n2ZSA3gdxc79P06A5vF5nZlECD3qT5MYBmRGRUmPpJacPFJhewmqlG4HAamO07Cg-ALdyVxQuYRgVHTM0VsD-7yFW9yviBlZvL_eSIWD21u1BPHZtNaJJols/s1600/IMG-20141013-WA0022.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ella propone un blog y se trata de escoger una receta y cocinarla. Y este mes he sido la seleccionada, lo cual me hace mucha ilusión, así que espero que a todos los que os venga de gusto entréis, remenéis y a ver que sale......</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-28518843917004130542015-04-30T08:00:00.000+02:002015-04-30T08:00:00.762+02:00POLLO AL ESTILO KENTUCKY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz098siVh9BZf84SW5zSiUTziAM5URwbWoVcTZjNGuDnidS8J7j_Mrk93bKrj0gXpRX6ksUfkjZm_cLWY03N6lFwaTS7KMI9P9SwSpgpvw8sQKU4mFWg0Lgl0xhLyRUrSBQeBfgFmcAsIf/s1600/pollo+kentucky+cuinant+a+canet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz098siVh9BZf84SW5zSiUTziAM5URwbWoVcTZjNGuDnidS8J7j_Mrk93bKrj0gXpRX6ksUfkjZm_cLWY03N6lFwaTS7KMI9P9SwSpgpvw8sQKU4mFWg0Lgl0xhLyRUrSBQeBfgFmcAsIf/s1600/pollo+kentucky+cuinant+a+canet.JPG" height="436" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">He de confesar que soy una forofa del pollo de ésta cadena y después de verlo un millón de veces por los blogs, dije venga, voy a probar y me llevé la receta de <a href="http://cocinabetulo.blogspot.com.es/2014/10/pollo-estilo-kfc.html" target="_blank">Anna</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El resultado es muyyyy bueno, no exacto pero bastante encontrado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><br /></b>
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 pechugas grandes de pollo sin piel ni huesos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">150 grs. de agua</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">150 grs. de leche</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">100 grs. de harina de trigo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">100 grs. de harina de maíz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de comino molido</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de pimentón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de ajo en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de tomillo </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de curry</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de cebolla en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de pimienta negra molida</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de orégano</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharadita de albahaca</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharada de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">aceite para freír</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Preparación:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- En una bolsa de plástico mezclamos las harinas con las hierbas, las especias, la sal y el azúcar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- En un cuenco batimos los huevos con la leche y el agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Cortamos el pollo en tiras y lo pasamos por la mezcla de los huevos y después lo metemos en la bolsa de las harinas y sacudimos bien, que quede impregnadito por todos lados. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Ponemos a calentar el aceite caliente, freímos y escurrimos sobre papel absorbente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo lo he acompañado con unas patatas CAJUN, también de <a href="http://cocinabetulo.blogspot.com.es/2012/12/patatas-cajun-al-horno.html#uds-search-results" target="_blank">Anna</a>. Ponemos las salsas que nos gusten....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Feliz finde largo!!!</b></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-52495063208881131212015-04-27T08:00:00.000+02:002015-04-27T08:00:08.139+02:00LASAÑA DE BERENGENAS, CARNE Y ANCHOA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXRvnXfubjdtc3fj8uzn7fc9M58AndHx7oIkEchQVdJw8087wygd6WjNBencYSp0fuGvKq4lcMGOTmCPoG_6J9zWA3NjXdWKnzozbf4fiPzWV3ScK9RHavuyMUpebKEBUK-ymK89Cxed9J/s1600/lasa%C3%B1a+de+berenjena+y+anchoas+cuinant+a+canet+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXRvnXfubjdtc3fj8uzn7fc9M58AndHx7oIkEchQVdJw8087wygd6WjNBencYSp0fuGvKq4lcMGOTmCPoG_6J9zWA3NjXdWKnzozbf4fiPzWV3ScK9RHavuyMUpebKEBUK-ymK89Cxed9J/s1600/lasa%C3%B1a+de+berenjena+y+anchoas+cuinant+a+canet+(1).JPG" height="528" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy una lasaña pero en vez de pasta utilizaremos berenjenas. Animaros que está sabrosita.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-CpnFIWPwOFCMS8_DecKjhPDt9lb0Ut6seTx7Y35gfbtyYKiaCJl1HlwnhTTtlrNHB7iYZrylLE5cbkHbq2_jQRe6BDmm1OoJP3o89k_wr9py12DG0BAeYHFJvmy6PnbQafyeg1gttms/s1600/lasa%C3%B1a+de+berenjena+y+anchoas+cuinant+a+canet+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF-CpnFIWPwOFCMS8_DecKjhPDt9lb0Ut6seTx7Y35gfbtyYKiaCJl1HlwnhTTtlrNHB7iYZrylLE5cbkHbq2_jQRe6BDmm1OoJP3o89k_wr9py12DG0BAeYHFJvmy6PnbQafyeg1gttms/s1600/lasa%C3%B1a+de+berenjena+y+anchoas+cuinant+a+canet+(2).JPG" height="640" width="512" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">4 berenjenas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250gr de carne picada</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 gr de tomate triturado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Lonchas de queso</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 anchoas</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1.- Lavamos bien las berenjenas, y las partimos a lo largo que no queden muy gordas, las salamos y las dejamos que vayan soltando su agua.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2.- Mientras haremos el relleno, en una sartén ponemos aceite y sofreímos primero la cebolla y luego la carne. Añadimos el tomate y dejamos hasta que esté listo el tomate. En el último minuto añadimos las anchoas troceadas.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">3.- Y ahora a montar nuestra lasaña, en una bandeja apta para el horno ponemos una capa de berenjena, una de carne, la loncha de queso y repetimos otra vez.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4.- Al horno a 180º durante 20 minutos....</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-33433479678507371992015-04-23T08:00:00.000+02:002015-04-23T08:00:10.327+02:00CONEJO AL CHOCOLATE DE NICOLA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdu0cyjzx1l6lQV3vEUdtJnJFUBrV9qE4uXm_5wHepCf_8l1uckalln8Vo0o1ti_eb9Od4EhVBFNGaYrZ8bKiil8S26-VXigPjn36PCuiiqFULvtWc_A2oAqaF6bSaTIAtbwXq2RZ-isI/s1600/pollo+al+chocolate+de+cuinant+a+canet+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhdu0cyjzx1l6lQV3vEUdtJnJFUBrV9qE4uXm_5wHepCf_8l1uckalln8Vo0o1ti_eb9Od4EhVBFNGaYrZ8bKiil8S26-VXigPjn36PCuiiqFULvtWc_A2oAqaF6bSaTIAtbwXq2RZ-isI/s1600/pollo+al+chocolate+de+cuinant+a+canet+(1).JPG" height="594" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando veía esta receta por Internet era un poco recelosa ha hacerla, a mi el chocolate me encanta, los contrastes también la mayoría de las veces, pero no se porque siempre quedaba en pendientes hasta hoy.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 conejo partido a trozos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 gr de chocolate (el mío 70%)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 vaso de vino</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/4 de vaso de agua</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1/2 guindilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">10 avellanas peladas y tostadas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- En una cazuela ponemos un chorro de aceite una vez caliente iremos dorando el conejo ya salado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.-Añadimos la cebolla picada muy finamente y dejamos pochar. Ahora ponemos el chocolate y el agua, removemos para que se integre todo bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Y por último añadimos el vaso de vino la guindilla y las avellanas. Dejamos reducir....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-21798118205435867652015-04-21T09:07:00.000+02:002015-04-21T09:07:26.700+02:00CHILI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzNru2vh14WRB1zc7i1LPdMp6ai_KqyTupIS8vnZKQvFpoutKpsNWF6fGD9QIUrNU6R0XHBgDZSGeaNoQNPkEgIZVdrDx5XCg17ljqZwArFKh3zVRHWG8HhYTrlJtzCuhSWk1y93sVpWkb/s1600/IMG_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzNru2vh14WRB1zc7i1LPdMp6ai_KqyTupIS8vnZKQvFpoutKpsNWF6fGD9QIUrNU6R0XHBgDZSGeaNoQNPkEgIZVdrDx5XCg17ljqZwArFKh3zVRHWG8HhYTrlJtzCuhSWk1y93sVpWkb/s1600/IMG_0013.JPG" height="640" width="592" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hemos disfrutado de lo lindo con esta maravilla abajo lo veis con fajitas pero os he de decir que a cucharadas se lo comían.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Así que vamos a ello!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuS6fbbKMiyVqvznVeQr9M2DcMLDIsxeD6SD9gwJUf6H_oCuj8ZIIwcuD9s14uacGJip166Jf7_u5qVuoXaIo86XFhItby_n4PbDxiIK3c_JxXGlotWnpbSO7xTuA9gkBjdQDF0l-Z6N6d/s1600/IMG_0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuS6fbbKMiyVqvznVeQr9M2DcMLDIsxeD6SD9gwJUf6H_oCuj8ZIIwcuD9s14uacGJip166Jf7_u5qVuoXaIo86XFhItby_n4PbDxiIK3c_JxXGlotWnpbSO7xTuA9gkBjdQDF0l-Z6N6d/s1600/IMG_0017.JPG" height="640" width="592" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">350gr de carne picada de ternera</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 tomates maduros</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cebollas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 zanahoria</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 anís estrellado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 c/c de comino</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1c/c de pimentón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 </span>cayena</li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen extra</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 </span>ml<span style="font-size: large;"> de caldo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lata de </span>fríjoles<span style="font-size: large;"> o alubias negras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal y pimienta</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">1.- En una sartén ponemos un chorro de aceite y vamos haciendo la carne, la haremos en tandas de pequeñas cantidades para que nos quede bien suelta. Una vez lista toda, reservamos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">2.- En la misma sartén sofreiremos la cebolla y la zanahoria picada pequeñita, cuando esté pochada añadiremos los tres tomates rallados y dejaremos en el fuego de unos diez a quince minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">3.- Volvemos a incorporar la carne a nuestro sofrito y añadimos el caldo y el anís estrellado, salpimentamos y lo dejaremos haciendo xup xup, a fuego medio bajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">4.- Pasado unos treinta minutos ponemos los fríjoles, el comino, el pimentón y la cayena, todavía estará en el fuego unos quince minutos mas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">5.- Y si podemos resistir si lo dejamos reposar todavía gana mas en sabor y de un día para otro mejor.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y a comer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-22708170300184572662015-04-16T08:00:00.000+02:002015-04-16T08:00:09.058+02:00TAGLIATELLE AL FUNGHI {PKU, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA}<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4duHgBQty0CYYwTl3o3p69U0HlCuc7Cv5eSpo7wgWQua5yPyGqXaEnpFEb64M_kpNS_ocysXV_xhCzB2bVX7fIbZG9xsojh-vzYeuN18Q3gXE5nFQwc9QJLyi1yZqqpHHBjwAJ4BddmAT/s1600/DSCF0920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4duHgBQty0CYYwTl3o3p69U0HlCuc7Cv5eSpo7wgWQua5yPyGqXaEnpFEb64M_kpNS_ocysXV_xhCzB2bVX7fIbZG9xsojh-vzYeuN18Q3gXE5nFQwc9QJLyi1yZqqpHHBjwAJ4BddmAT/s1600/DSCF0920.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La entrada de hoy tiene un significado especial, los Gastr@migos volvemos a la carga y esta vez <a href="http://abellbulto.blogspot.com.es/" target="_blank">Montse</a> va para ti y para todas aquellas personas que diariamente tenéis que luchar con algo tan vital como es la comida.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La comida a veces más que en un placer se convierte en una necesidad de salud. Esto es lo que les pasa a los afectados por PKU, una enfermedad genética minoritaria, en la que la deficiencia de una enzima provoca un control estricto de la ingesta de proteínas de por vida. Y de todos es sabido que sin ellas no podemos crecer, alimentar el cerebro y nuestros músculos. Cuando nacen los bebés se les pincha el talón y allí se detecta, para evitar los posibles daños neurológicos si no se trata.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://abellbulto.blogspot.com.es/" target="_blank">Montse</a> tiene un chico y una chica con PKU. Nunca había oído hablar de esta enfermedad hasta que fue madre. No es una alergia o una intolerancia, es una enfermedad cuyo riesgo es grave si no se trata bien. En su casa les encanta comer, pero los chic@s tienen muy limitado el consumo de proteínas (carne, pescado, huevos, embutidos, legumbres, cereales, lácteos...), tanto, que sólo pueden tomar muy pocos gramos o simplemente nada. Hacer comida variada es una tarea complicada y que pueda ser sabrosa, vistosa y compartida por todos, todavía más.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Así que intentaremos sorprenderla preparando recetas que puedan consumir sus hijos y toda la familia, para ampliar las posibilidades de este colectivo y hacer común la comida del día a día.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">ESTA RECETA ES VÁLIDA PARA PKU, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Tres calabacines</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Pimienta</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">200gr de champiñones</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cebolla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 ajos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cucharada de maizena</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 vaso de caldo de verduras</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1/2 vaso de vino (comprobar que no tenga proteínas)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Pelamos los calabacines y con una mandolina cortaremos tiras y éstas mismas la cortaremos a lo largo a la medida de tagliatelles, salamos y los dejamos dentro de un colador para que vayan soltando el agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Mientras empezaremos hacer nuestro funghi, picamos la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de aceite, cuando esté pochada añadimos los ajos fileteados. Salteamos brevemente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Ahora añadimos la maizena, el caldo, el vino y los champiñones limpios y también laminados. Lo dejamos cocer unos 15 minutos, probamos y rectificamos de sal. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Para acabar, en una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos los tagliatelle, muy poco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Y tenemos listo nuestro plato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y aquí las otras propuestas que no podemos perdernos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.dulcesbocados.com/2015/04/chocolate-strawberry-waffles-PKU-recipe-gofres-chocolate-fresas-receta-PKU-dulces-bocados.html" target="_blank">Carmen de Dulces Bocados</a>, <a href="http://migrandiversion.blogspot.com/2015/04/Masa-de-pizza-de-coliflor-con-pimientos-y-falso-queso-pku.html" target="_blank">Dolores de Mi Gran Diversión</a>, <a href="http://5sentidosenlacocina.blogspot.com/2015/04/reto-pku.html" target="_blank">Anna de Cinco Sentidos</a>, <a href="http://www.chezsilvia.com/2015/04/brownie-de-aguacate-vegano.html" target="_blank">Silvia de Chez Silvia</a>, <a href="http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com/2015/03/alcachofas-en-escabeche-suavereto.html" target="_blank">Miquel de Les Receptes del Miquel</a>, <a href="http://cocinandoconneus.blogspot.com/2015/04/falsas-lentejas-de-tapioca-para-pku.html" target="_blank">Neus de Cocinando con Neus</a> y <a href="http://blogdecuina.blogspot.com/2015/04/crudites-con-laminas-de-gambas-PKU.html" target="_blank">Dolors de Blog de cuina de la Dolors</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-88184459744409105802015-04-13T08:00:00.000+02:002015-04-13T08:00:07.334+02:00MAGDALENAS DE REMOLACHA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNxMkFhsxPSZiOl-J9g1YjmBkrmcw67J5SAY2j1QoaEv-UT7mjMPhd-JkApCSmHI2PMo6duNV8fxusVryWdTWtrwHWFhRMure85eSEdA0uoVlEdBDyTQ_HiKVJnLqzYLxy_bu2rao2YYi/s1600/magdalena+de+remolacha+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNxMkFhsxPSZiOl-J9g1YjmBkrmcw67J5SAY2j1QoaEv-UT7mjMPhd-JkApCSmHI2PMo6duNV8fxusVryWdTWtrwHWFhRMure85eSEdA0uoVlEdBDyTQ_HiKVJnLqzYLxy_bu2rao2YYi/s1600/magdalena+de+remolacha+(1).JPG" height="640" width="552" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Empezamos la semana con algo dulce? Yo creo que si, que nos va hacer falta después de dos semanas que no han sido completas nos llega una enterita de lunes a viernes, así que intentaremos endulzarlo de alguna manera.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La verdad es que estas magdalenas me han llevado un poco por la calle de la amargura, tres veces las he preparado cambiando las proporciones, pero al final encontradas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">100 gr de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 huevos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Una remolacha cocida (la mía era fresca, simplemente la cocí en casa)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">75 ml de aceite de girasol</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">40 ml de leche</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">130 gr de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 sobre de levadura</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">Preparación:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.-Batimos los huevos con el azúcar, enérgicamente hasta que nos suba un poco. Añadimos el aceite y volvemos a remover, ahora la leche.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Trituramos muy muy bien la remolacha y la añadimos a la masa anterior. Seguimos removiendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Por último añadimos la levadura, la harina y envolvemos suavemente. Una vez todo bien integrado lo pasamos a los moldes y al horno precalentado a 200º durante 18 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-59360171888404048992015-04-10T08:00:00.000+02:002015-04-10T08:00:02.674+02:00POLLO CON SALSA DE YOGURT Y CHAMPIÑONES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJuenG2GzAuYZOMWYk6nJA3iFPWtY3ZQ4nC6bWPj1IUS2EmWRZ6-6ZIEhzIv-TFZ-rRcvf4nyy5UHz2PN-tHAwU_5ufgGIERdoJDoPxMTVbSsG64r0HgfJ1hngghqd3LDDA9s32fvQvm0/s1600/pollo+al+yogurt+cuinant+a+canet+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJuenG2GzAuYZOMWYk6nJA3iFPWtY3ZQ4nC6bWPj1IUS2EmWRZ6-6ZIEhzIv-TFZ-rRcvf4nyy5UHz2PN-tHAwU_5ufgGIERdoJDoPxMTVbSsG64r0HgfJ1hngghqd3LDDA9s32fvQvm0/s1600/pollo+al+yogurt+cuinant+a+canet+(2).JPG" height="640" width="448" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Como me gusta el sol, para mi es energía, el día cambia, a veces pienso que me costaría mucho vivir en un país donde no pudiera disfrutar de él. Los días se alargan y con ello me da la sensación de que tengo mas horas para disfrutar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y en estos días que ya se van dejando ver he preparado esta receta que llevaba guardada bastante tiempo, la vi en Canal Cocina sino me equivoco es de Julius. Y seguro que cae en mas de una ocasión porque gustó y mucho.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVylPLStHdTBE84oCJs_SDz10q1-iDpleW_iyVH1NxbT11zWNIg-YPEnrzyFV4jcvdvmZVH-aBlD7ZTZEp5fZru0-m4VvO8UyxsRxntXXZp9Hp7kRHyUObnXXYlYbK2_gKLzobTDWRoY2/s1600/pollo+al+yogurt+cuinant+a+canet.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZVylPLStHdTBE84oCJs_SDz10q1-iDpleW_iyVH1NxbT11zWNIg-YPEnrzyFV4jcvdvmZVH-aBlD7ZTZEp5fZru0-m4VvO8UyxsRxntXXZp9Hp7kRHyUObnXXYlYbK2_gKLzobTDWRoY2/s1600/pollo+al+yogurt+cuinant+a+canet.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Dos pechugas de pollo cortada a dados</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de champiñones cortados a cuartos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250gr de yogurt griego</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Un ajo picado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Una cucharada de mayonesa</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Albahaca picada</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva virgen</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal y pimienta</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- En un bol pondremos el yogurt, la mayonesa, el ajo, la albahaca y un poquito de aceite. Lo removemos todo bien que os quede una salsa homogénea, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- Ponemos una sartén con un poco de aceite, salpimentamos el pollo y lo salteamos. Repetimos la misma operación con los champiñones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- Y una vez listo lo pasamos al bol donde tenemos la salsa, mezclamos....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-53454857806174764942015-04-03T08:00:00.000+02:002015-04-03T08:00:03.187+02:00CROQUETAS DE CHAMPIÑONES Y GORGONZOLA (CON THERMOMIX Y SIN)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDQHkyzyiaTS5VeXrwFg8WQ4VNJmWeKNe2MdTBRvUzMlt9RnJT6nxM7tTH_KUqpSl1ZqK2rXWcK5HJEpcxnmaEg2Tf7oy07XIgp6GHqwzW0I1DVydf4vA8U4DL4jPUPPueQIl8nCV-zd_W/s1600/DSCN0342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDQHkyzyiaTS5VeXrwFg8WQ4VNJmWeKNe2MdTBRvUzMlt9RnJT6nxM7tTH_KUqpSl1ZqK2rXWcK5HJEpcxnmaEg2Tf7oy07XIgp6GHqwzW0I1DVydf4vA8U4DL4jPUPPueQIl8nCV-zd_W/s1600/DSCN0342.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy siiii, estamos de fiesta, unos días para relajarnos y disfrutar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y estas croquetas con una cervecita son el aperitivo perfecto.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150gr de champiñones</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100gr de queso gorgonzola</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50gr de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">30gr de cebolla</span></li>
<li><span style="font-size: large;">170gr de harina</span></li>
<li><span style="font-size: large;">800gr de leche</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Nuez moscada, pimienta y sal.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Para el rebozado</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pan rallado</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.-Troceamos los champiñones y el queso, velocidad 4, 4 segundos, retiramos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.-Ponemos en el vaso el aceite, la mantequilla y la cebolla y programamos tres minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Añadimos la harina y tres minutos, 100º, velocidad 2 1/2.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.-Incorporamos el resto de ingredientes menos la mezcla de los champiñones y el queso, mezclamos 4 segundo, velocidad 6, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Ahora agregamos un par de cucharadas de la mezcla de los champis y programamos 7 minutos, varoma, velocidad 4. Dejamos reposar unos minutos y añadimos el resto de la mezcla, mezclamos con una espátula y verificamos el punto de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Vertemos la bechamel en una manga pastelera o bolsa, o en una bandeja, dejamos enfriar y formamos las croquetas. Nos sale aproximádamente de 40 a 50.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">6.- Las rebozamos primero por el huevo y después por el pan rallado y en una sartén con el aceite bien caliente las freímos y las que no vayamos a utilizar al congelador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Sin thermomix:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.-Troceamos los champiñones y el queso y mezclamos bien reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.-Ponemos en una sartén el aceite y la mantequilla, una vez caliente añadimos la cebolla y pochamos. Añadimos la harina y removemos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.-Incorporamos el resto de ingredientes menos la mezcla de los champiñones y el queso, mezclamos enérgicamente,que quede todo bien integrado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Ahora agregamos un par de cucharadas de la mezcla de los champis y no dejaremos de remover hasta que veamos que se nos ha hecho una bechamel, mas bien espesita. Dejamos reposar unos minutos y añadimos el resto de la mezcla de los champiñones y el queso, mezclamos con una espátula y verificamos el punto de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El punto 5 y 6 son lo mismo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-9065830297276524472.post-47534010581846370602015-04-01T08:00:00.000+02:002015-04-01T08:00:04.339+02:00SALMÓN CON ACELGAS Y TROMPETES DE LA MORT (SETAS)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexj15x4p1gEINNocDX9KxbS06VWObnS6ty-M-KapJkEFS1zN2rB9q6SpSTqA3whrq0apnogeD0woWjVDPxGhWFs1ULezbHbXtF5d3kFAjNaiPeGX8nnx430LcxiwIPR1tT1lzWGaRuciu/s1600/salm%C3%B3n+relleno+de+acelgas+y+trompetas+de+la+muerte+cuinant+a+canet+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexj15x4p1gEINNocDX9KxbS06VWObnS6ty-M-KapJkEFS1zN2rB9q6SpSTqA3whrq0apnogeD0woWjVDPxGhWFs1ULezbHbXtF5d3kFAjNaiPeGX8nnx430LcxiwIPR1tT1lzWGaRuciu/s1600/salm%C3%B3n+relleno+de+acelgas+y+trompetas+de+la+muerte+cuinant+a+canet+(1).JPG" height="462" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hoy otro pescado por aquello de la Semana Santa.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Un lomo de salmón cortado a lo largo en dos</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Ajo</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300gr de acelgas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150ml de leche evaporada Ideal (o nata líquida para cocinar)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de Trompetes de la Mort (Setas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1.- Limpiamos bien las acelgas y cortamos a trozos de bocado, reservamos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2.- En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos el ajo que habremos picado muy muy pequeñito, yo tengo un cacharro que metes el ajo y sale prensado, perfecto. Añadimos las acelgas, salamos, salteamos un poco y ahora la leche evaporada, dejamos hasta que reduzca, unos cinco minutos a fuego vivo, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3.- En una bandeja de horno ponemos el salmón, primero una de las tiras del lomo, encima nuestro preparado y volvemos a poner la otra tira del salmón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4.- Rociamos de aceite y 15 minutos a 180º.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5.- Mientras en la misma sartén saltearemos las setas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">6.- Una vez listo cortamos el salmón a raciones y coronamos con las setas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y a comer!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18422459727452408559noreply@blogger.com2