Crudas, cocidas en cremas que ricas están las zanahorias.
Otra cosa que tampoco tenía subida ninguna, las cremas, empezaremos por esta e iremos poniendo más, aunque la elaboración sea parecida en la gran mayoría, cada una adquiere su toque a través de la verdura utilizada. Nos llega un tiempo donde siempre se agradece el tener un platito caliente y en ciertas ocasiones simplemente con la presentación podemos conseguir un plato digno de una gran cena o comida.
Hoy la hemos comido así, tal cual salida al plato.
Ingredientes:
- 200 gr de zanahoria
- 100 gr de cebolla
- 150 gr de patata
- 1 diente de ajo
- 25gr de aceite
- 500gr de agua
- 3 quesitos desnatados
- Sal
Preparación:
1.- Pondremos todos los ingredientes menos los quesitos en el vaso de la thermomix, las verduras cortadas.
2.- Programamos 25 minutos, temp. Varoma, vel. 1. (Si preparamos el doble de la receta, mejor temp. 100º, 30 minutos)
3.-Echamos los quesitos, mezclamos 30 segundos, vel. 5-10.
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Muas!!