HUMMUS


Para una cena informal o simplemente por gusto.

Ingredientes:



  • 400 gramos de garbanzos cocidos (y un poco de caldo)
  • 3 cucharadas de tahini
  • 2 dientes de ajo
  • el zumo de medio limón
  • 60 mililitros de aceite de oliva
  • pimentón picante
  • comino en polvo
  • pimienta negra
  • sal.


Preparación:

1.-Ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta obtener la textura deseada.

2.-Espolvoreamos con un poco de pimentón y ponemos un hilo de aceite de oliva. Acompañamos con pan de pita...

Y a comer!

13 comentarios:

  1. A casa ens encanta ñ'hummus, sobretot per sopars informals amb els amics. Fàcil de fer i boníssim!

    ResponderEliminar
  2. A nosaltres també ens encanta, mai falla i agrada a tothom!
    Petons
    Sandra

    ResponderEliminar
  3. No lo he preparado nunca y mira que me apetece hacerlo. Un besazo.

    ResponderEliminar
  4. Si tens rao, i una forma diferent de que els nens aceptin llegums.

    Un petonet

    ResponderEliminar
  5. que bueno tengo que probarlo, besos

    ResponderEliminar
  6. Mira que és bo!! A mi m'encanta i per un sopar informal és ideal!! Petons

    ResponderEliminar
  7. Una recepta perfecte per demà sopar, que n'és de bo l'hummus!

    ResponderEliminar
  8. Molt a favor de l'hummus i el seu equivalent en alberginia (babaganush si no ho recordo malament) :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. M'ho apunto, el d'aberginia no l'he fet.

      Muas!

      Eliminar
  9. És un aperitiu boníssim!!!!
    Petonets

    ResponderEliminar
  10. siempre digo que si a un buen hummus y este lo es
    bona setmana
    peto

    ResponderEliminar
  11. A casa nostra també en fem tot sovint i és deliciós. Per cert, combinat amb albergínia a la planxa és per plorar :-)

    ResponderEliminar
  12. Fa poquet que en faig i el trobem boníssim. Jo l'acabo de penjar al bloc ;-)
    PTNTS Dolça

    ResponderEliminar

Gracias por pasar por aquí.

Si quieres ponerte en contacto conmigo me encontrarás en gemmamomu@hotmail.com

Muas!!