COCA DE LLARDONS

Llega dijous Gras o el día de la tortilla.

Con la de llardons me estreno y he seguido las instrucciones de Merçé a así que no la he probado pero según los comensales el resultado fue bueno, bueno

 



Ingredientes:
  • 2 làminas de hojaldre
  • 50 gr de piñones
  • 100 gr de llardons
  • 80 gr de azúcar glas
  • 1 huevo

Preparación:

1.- Precalentar el horno a 200º

2.-Estiramos la primera masa de hojaldre y repartimos los llardons, pasamos el rodillo por encima.

3.-tapamos con la otra lámina de hojaldre, pintamos con el huevo pintado y cubrimos con los piñones

4.- Al horno unos 25 minutos

5.-Sacamos, espolvoreamos con el azúcar

Y a comer!

14 comentarios:

  1. Nenaaaa posa el titul que no l'has posat...aiiii on tenim el cap.
    Jo avui torno a fer-la tinc q portar-la a casa dels meus pares.

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  2. Quina bona pinta!!! Ací al País Valencià ho tenim magre per trobar-hi llardons que no siguen salats. L'any passat sí que en vaig fer, però. Salutacions

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  3. holaaa gupaaa :)
    llardons son peras? la verdad es que tienen una pinta impresionante. Me ha gustado mucho mucho!

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    1. Hola Mar, los llardons son chicharrones.

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  4. esto es un autentico pecado.este año me he propuesto no hacerla,q yo creo q aun no he bajado el dulce navideño...

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  5. Que bo, jo aquest any no la faig, pero veure la teva em fa venir ganes de menjar-la
    Petonets

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  6. cal conservar les tradicions del Dijous Gras.
    T'ha quedat una coca deliciosa, jo aquest any he fet un tortell de llardons

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  7. una de mis cocas preferidas,me encanta y bien buena que te ha quedado
    petons

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  8. La faré el cap de setmana, per mi de les millors!! Petonets

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  9. I no plegues la massa per sobre? No es cremen els llardons?
    Hauré de provar aquesta manera, je je je... ;)

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  10. Niñaaa estás desatada,has empezado con garbo y me alegra.
    Vivan las cosas y las tradiciones,esta para mi es la más representativa de la tierra,no?

    UN besazoooo

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  11. A casa no falta mai ni per sant joan ni per avui, dijous gras!!
    Bon cap de setmana guapa

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  12. Ësta normalmente la hago para san juan y el año pasado le puse también una capa de cabello de angel
    Bien fuerte vienes!!
    Bss

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  13. T'ha quedat una coca guapíssima!

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