FLAN DE HUEVO

Seguimos en la linea de rápido y fácil, entre semana poco tiempo tengo para mas .

Sencillo.....clásico........pero resultón.

(Receta del libro Thermomix, yo he cambiado los minutos poniendo 5 mas.)

Ingredientes:

• 500 gr de leche
• 4 huevos
• 130g gr de azúcar
• Caramelo líquido
• 700 gr de agua
• Un molde o moldes.
  
  

Preparación:

1.- Metemos la leche, los huevos y el azúcar, se mezcla 10 segundos, velocidad 3.

2.-Caramelizamos el molde o los moldes, yo lo hago así en uno, si vamos a comer todos, me parece mas no sé, pues eso lo que he dicho antes resultón. Ponemos la mezcla dentro y los tapamos con papel de aluminio y sobre el servilletas de papel o rollo de cocina (esto es para que empape el vapor).

3.-Echar el agua en el vaso, tapar y colocar el recipiente varoma sobre la tapadera, programamos 45 minutos, varoma, velocidad 2.

4.-Desmoldar cuando esté frío.