SORPRESA DE FRESA Y CHOCOLATE

Llega el fin de semana.... vamos a darnos un homenaje por lo bien que nos cuidamos entre semana. Estos paquetitos los tenía por aquí archivados, hace cosa de un mes se celebró en el Maresme la "Fira de la Maduixa", no sé si ya os lo había dicho, la memoria no es mi fuerte ultimamente. Estuvimos en Sant Cebrià de Vallalta, la feria en sí dejaba un poco que desear pero en la zona de degustación, ahí lo probamos todo. Lo primero estos paquetitos lo que pasa que ellos los habían echo con pasta brick pero yo en casa no tenía y lo cambie por hojaldre, también la base de dentro era un bizcocho como mas compacto yo puse magdalenas de las que yo hago y tenía por casa, luego probamos unas brochetas de fruta con chocolate esto mas normal y para rematar nos comimos unas butifarras echas con fresas, si dentro con la carne, un gustillo muy especial.

Vamos a prepararlo, es rápido y muy fácil y tuvo mucho éxito.

Ingredientes:

• Hoja de hojaldre (me salieron ocho)
• Magdalenas o bizcocho (necesite dos, eran grandecitas).
• Fresas.
• Chocolate fondant.
• Huevo para pintar

Preparación;

1.-Estiramos un poco la mas de hojaldre y cortamos como cuadrados.

2.- Ponemos en el centro el circulo de magadalena ( con una saque cuatro bases ) .

3.-Ahora fundimos el chocolate en el microondas o al baño maría y cubrimos la base, ponemos la fresa encima.

4.- Ya nos queda cerrar los paquetitos y pintarlos con el huevo batido.

5.- Y al horno precalentado a 200º unos veinte minutos.

Como ne sobró un poco de choco bañé unas cuantas fresas, las puse en el frigo para que se endurecieran y quedó un acompañamiento rico, rico.