PIZZA DE ROVELLONS, IÉRICO Y FLOR DE ESGUEVA

Estos últimos días la montaña ha sido generosa, mas de tres kilos de fredolics, dos platazos de rovellons, una barbaridad de apagallums, ayer también cayeron una buena cantidad de ceps, en fin que tengo la despensa bien surtida. Ahora toca esperar la trompeta de la mort, eso si ni un ou de reig. Así que, empezamos a cocinarlos.

Ingredientes:
  • Masa de pizza
  • Unas lonchas de jamón
  • Queso Flor de Esgueva
  • Rovellons
  • Sal y Pimienta
  • Aceite Picante

Preparación:

1.-Extendemos bien la masa de la pizza y sobre ella colocaremos los rovellons salpimentados, el jamón y por último el queso.

2.- Y al horno 20 minutos, 200º. Al sacarla la rociaremos con un poquito de aceite.

Y a comer!


36 comentarios:

  1. Nena quina pizza quin luxe d'ingredients...el Flor d'esgueva m'encanta...

    Nosaltres van anar ahir i res, ni un ... dema canviarem de lloc a veure si tenim més sort...

    Petons

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  2. BON DIA!! que bello pueblo Canet.
    Acabo de entrar y de hacerme seguidora de tu blog, esta recetas al igual que todas las que he ido leyendo me encanta.
    Hasta la próxima

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  3. mare meva quina pizza mes bona,i quins boletsss el proxim dia vaig abans que tu jejejej petons

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  4. Ja era hora de que sortissin els bolets, has agafat un bon grapat. La pizza alb aquests bolets es veu molt bona, guardam un troç.
    Petons.

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  5. Un luxe de recepta, quina pizza me la demanaré pels reis.

    Un petonet

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  6. quina sort trobar tanta varietat! sort que en treus bon profit, ja es veu amb aquesta pizza :-)

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  7. Ostres que bona i original...petons

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  8. Ostres nena, i jo no he tastat cap bolet encara, mira que baixo amb el cistell a la teva cuina eh ;-)
    M'agrada la pizza que has preparat, molt saborosa!!!!!!!!!!
    Petonets

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  9. buf! quina cosa més deliciosa! i quin èxit que heu tingut a la montanya! Tothom es queixa que no es troben bolets i mira tu!
    Enhorabona!

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  10. Wow!!! UNa pizza amb bolets quina delicia!!!

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  11. Vaig fer fa poc una de camagrocs, els rovellons per aquí están a preu d´or!!!! es ve tannnnnn bona!!!! petonets guapi!!!

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  12. Neus,
    doncs la veritat és que s'han fet esperar, el meu home ja s'ha convertit en tot un boletaire i segons el dia cap a un lloc o un altre, ara que també tinc a dir que ell amb els seus horaris té la sort d'anra entre setmana i aixó fa molt perque el cap de setmana ja no es troba res.

    Lolines,
    gràcis per passar per aquí.

    Agnés,
    doncs ja pots matinar, vam sortir a les set.

    Anna,
    Ains una mica tard ja no en queda.

    Mª José,
    els reis ho portan tot....

    Manel,
    Li ha costat, però a final han sortit!

    Nuria,
    Siiiiii, estava bona.

    Carmen,
    apa doncs ja saps, cap a Canet.

    Gemmota,
    aixó és el meu home està fet tot un expert en zones, jejjje.

    Judith,
    N'hi havia un a la cuina que em deia i aquí ficaràs els rovellons??? però després no va quedar ni un troç.


    Muas a tots!!!!!

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  13. Silvia,
    la sort que en tinc es que aquí han arribat directes de la muntanya.

    Muas!

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  14. yo he tenido la suerte de que mi primo me trajo la semana pasada una caja,llenita.pero no hay niscalos que son de los que mas me gustan :(

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  15. Quina sort aquest cistell!
    La pizza la trobo sensacional, la combinació ha de quedar boníssima. No he fet mai pizza amb rovellons, però et prometo que la provaré!

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  16. Gemma, que fa molt temps que no vinc...però tu havies desaparagut una temporada, oi? aix,q ue no m'entero!! :P
    Sigui com sigui, quina enveja. Nosaltres aquest any hem trobat molt pocs bolets i tu fas una super pizza. Què bona!!

    Molts petonets guapa!

    Per cert, m'agrada molt el teu nou bloc!!

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  17. Espe,
    a mi ya me gustan todos.

    Gemma,
    doncs ja m'explicaràs...

    Alba,
    tens raó estic que vinc que no vinc, us tinc despistats.

    jo també sento dir a la gent que no n'hi han però no sé, Luis haurà descobert la zona d'or,jejjje.

    Gràcies.

    Muas a les tres!!!

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  18. Quina il·lusió tants de bolets, i quina pizza!

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  19. ¡Jo!, Quina sort amb els bolets. L'última vegada que vaig anar a collir bolets només vaig trobar un (1 només, que ja té delicte) revollon. Aquesta pizza es veu genial ... hauré de fer-la, encara que sigui comprant a la botiga.

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  20. De lo mas exquisita esta pizza. Un besazo.

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  21. Una pizza de lo más tentadora.

    Besitosssss

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  22. anda que suerte yo estuve este finde y nada de nada se ve que los pillastes todos tu ja,ja
    muy buena esta pizza con rovellons y el queso flor debe quedar bien en la pizza.
    petons

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  23. Gemma, mandame un trocito de esta pizza que se ve de muerte.
    Muxuak

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  24. No había visto una pizza con tan buena pinta. Siempre los he comido con el redondo de ternera. Por Mataró parece que no ha sido nada generoso,bueno, por donde mi padre suele ir no ha tenido suerte. Medio quilo creo que trajo el sábado... Bueno, a ver si otro año porque dice que este ya se acabó, jajaja Saludos!!

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  25. jo wapa, tú sí que sabes cuidarte, pedazo de pizza que te preparaste ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  26. la pizza es impresionante, si,,, pero aun es mas la "caza" que has conseguido... impresionante, te aseguro que yo, que no cazo ni uno ni queriendo, no echaria en falta el ou de reig...

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  27. Nena, quina sort tenir aquests bolets! una pizza fantàstica.
    Petons
    Mónica

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  28. Hola! Acabo de conocer tu blog y es una delicia, todo, las entradas, las fotos, tus ideas. Me ha encantado. Un abrazo y es un gusto haberte conocido!.

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  29. Uala!! qué buena pintaaaaaaaaaaa!!!!! Yo al lado de casa he visto unos pocos, pero como no entiendo ni papa no sé qué son... y como no sé, ni los toco! jejejeje.
    Besos!!!

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  30. Se me abrió el apetito con esta pizza, que buena debe estar, una maravilla con esas setas.
    Un beso.

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  31. Això si que és una bona pizza!!! i amb flor d'esgueva que es una delícia! Petons

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  32. gema hice la ensalada de queso de cabra ,se chuparon los dedos

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  33. Nenaaaa! felices fiestas, guapa! que disfrutes mucho estos días!

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  34. Diferente y se ve delicioso!

    Cuanto tiempo? Me alegro de poder visitarte hoy, un saludo y espero en Dios que este año sea uno buenísimo para ti y tu familia.

    Un abrazo

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  35. Hola guapi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Espero que tot vagi be, he estat buscant el teu correu, però no el tinc, així que aquí et deixo aquest comentari. També et desitjo un bon any i a veure si ens veiem.
    Un petonet per tots.

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  36. Nena, tot això vau trobar?

    Mira que passegem per la muntanya nosaltres, però sempre que baixem amb bolets és que hem passat per algun mercat, heheh

    Magnífica aquesta pizza!
    PTNTS
    Dolça

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Gracias por pasar por aquí.

Si quieres ponerte en contacto conmigo me encontrarás en gemmamomu@hotmail.com

Muas!!