MILHOJAS DE PATATA, MORCILLA, CHORIZO Y HUEVO

 
Hoy plato potente, venga valientes! Ya sé que el 60% de la población está a dieta en estas fechas pero quien dice que no a un plato de estos? Siempre lo podemos dejar para darnos un festín el fin de semana.
 
Ingredientes:
  • Dos huevos
  • Una morcilla de arroz
  • Un chorizo asturiano
  • Una patata
  • Aceite
  • Sal
 
Preparación:
 
1.- Pelamos y lavamos la patata, la cortamos a rodajas y secamos con papel de cocina. En una sartén con abundante aceite caliente las freímos, reservamos.
 
2.-En otra sartén, esta vez con menos aceite freiremos los chorizos y las morcillas, que se rompan.
 
3.- Solo nos queda freír el huevo.
 
4.- Y por último a emplatar, primero cama de patata, encima la morcilla, luego el chorizo y coronamos con el huevo.
 
Y a comer!
 

6 comentarios:

  1. esto es un regreso contundente.. de los que captan "parroquia".... me alegra reencontrarte entre mil hojas de patata chorizo morcila y huevo...!!!

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  2. Aquest mil fulls es potent, però deu d’estar boníssim Ummm
    Petons

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  3. Pero potente de verdad, claro que la dieta siempre puede esperar, de hecho es lo que hace siempre esperar a que empecemos en serio, o sea nunca.
    Besos.

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  4. contundente pero ahora en invierno te alegra el cuerpo¡¡
    Petons

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  5. Un cop de tant en tant no fa mal... i ara a l'hivern, aquests plats contundents es posen divinament!

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  6. Toma...toma y toma!!! pedazo plato rico
    Bss

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