SANDWICH DE POLLO, MOZZARELA Y CANÓNIGOS


Es viernes!!! Os voy  a dejar una sugerencia, un simple sandwich que acompañado de un buen vinito lo podemos convertir en toda una cena de lujo



Ingredientes:

  • Pan integral de Centeno (es la receta del enlace pero esta vez con 200gr de harina integral y 200 de centeno)
  • Una pechuga de pollo a filetes
  • Un tomate
  • Canónigos
  • Mozzarela
  • 1/2 cebolla
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal


Preparación:

1.- Vamos preparando los ingredientes, cortamos la cebolla a aros finos, el tomate en rodajas y la mozzarela también, reservamos.

2.- En una sartén ponemos un poco de aceite y vamos haciendo la cebolla .

3.- Mientras salpimentamos la pechuga de pollo y la pasamos por la plancha, cuando esté lista también pasaremos el pan.

4.- Una vez todo listo montamos nuestro sandwich. Pan, la cebolla, el pollo, la rodaja de tomate, unos canónigos y la mozzarela.

Yo, una vez montado ayudada con un palillo de madera lo he vuelto a pasar por la plancha.

Y a comer!!

2 comentarios:

  1. Els sandwichs que porten pollastre son els meus preferits junt amb els de roastbef i si tinc espinacas sempre li poso. Petonets

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  2. Desde luego en un plis plas te soluciona la cena informal y regado con un buen vino, no se puede pedir nada mas.
    Buen finde
    Bss

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Muas!!