REY DE LOS BOCATAS

"SUNDAY'S NIGHT"

No, no es ninguna canción, bueno hoy os voy a contar un poco los hábitos alimenticios de ésta nuestra casa.

En casa somos cuatro mis dos trastos, Luis y yo. La peque come cada día en el comedor del colegio no nos queda otra. Mi "niño" trabaja de noche y en casa pasa tres días a la semana el resto en casa de la yaya, por lo que le preparo cena-comida tres veces a la semana. Luis si hace todas las comidas en casa, pero también con horarios raros. Yo la comida del mediodía la hago fuera ( dos días en casa de la mami) y las cenas en casa.

Empieza el mes, a la peque le dan el menú escolar, colgado a la nevera. Entonces divido cada casilla en dos la que pertenece a la comida y la de la cena. Ahora pongo la cena y ya tengo la lista de la compra, intento hacer que coincida con nuestro menú, ésto de lunes a viernes mediodía. Hay mucha gente que me dice que es muy aburrido eso de saber que te tocará de comer, pero a mi me facilita bastante las cosas, sin decir que a veces se cambia. Las comidas entre semana suelen ser bastante sanotas y ligeritas, el viernes al mediodía ya empezamos a cambiar el chip y cada uno come lo que le apetece, sin reglas, para la cena hace muchos años impusimos el ir a cenar al Chiky, es un frankfurt ya os podéis imaginar. Las comidas del finde no están planeadas ni donde, ni horas, ni que, que aquí es cuando yo me pongo como el kiko. Y el domingo por la noche para despedir el finde,solemos hacer una cena de guarrerías con todo el cariño de la palabra.

Y por eso os he soltado todo este rollo, porque a partir de ahora os encontraréis con una nueva etiqueta, Sunday's Night, aquí iré poniendo los posts de esas cenas.

Y presentamos en sociedad......................

Ingredientes:

• Un buen pan de xapata.
• Tomates para sucar
• Filetes de lomo
• Pimientos verdes
• Queso
• Cebolla
• Jamón Ibérico

Preparación:

1.- Lo primero será sucar bién el pan con el tomate y añadimos un hilo de aceite.

2.- Ahora poco a poco iremos haciendo el resto de ingredientes, primero la cebolla que habremos cortado en tiras y el pimiento en dos, todo salteado pero sin llegar a perder el punto, reservamos.

3.- Añadimos el lomo con sal y un poco de pimienta, vuelta y vuelta. Empezamos a montar el bocadillo, lomo, pimiento, queso, cebolla y por último el jamón que daremos un toque muy breve de calor, vamos enseñarle la plancha.

Y ahora ya podéis meter el diente, crunch.................